Que os morangos são deliciosos e muito apreciados, isso não é segredo. Mas quando incorporados numa cremosa mousse, tornam-se ainda mais irresistíveis!
E porque não é só com chocolate que se prepara esta sobremesa tão popular, hoje apresentamos-te uma versão que promete realçar o sabor e aroma únicos desta fruta especial.
Com poucos ingredientes e apenas em alguns passos, consegues criar uma mousse de morango que, certamente, irá conquistar o paladar de quem a provar.
Vais precisar de:
- 300 g de morangos frescos
- 200 ml de natas para bater
- 1 lata de leite condensado
- Sumo de ½ limão
- Folhas de hortelã (opcional)
- Bolacha Maria (opcional)
Preparação:
- Lava bem os morangos e retira os pés.
- Numa liquidificadora, tritura-os, juntamente com o sumo de limão, até obteres uma espécie de puré.
- Adiciona o leite condensado e volta a triturar tudo muito bem.
- À parte, coloca as natas numa taça e bate-as até ficarem firmes.
- Envolve delicadamente as natas no preparado anterior.
- Coloca a mousse no frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.
- Por fim, se preferires, podes decorar com alguns morangos laminados, folhas de hortelã e pequenos pedaços de bolacha maria. E está pronta a servir!
Experimenta e conta-nos o que achaste!
