Sabias que este ano Portugal vai realizar um inquérito nacional sobre o desperdício alimentar?
É verdade! Esta pesquisa é dirigida aos agentes que atuam nas várias fases da cadeia alimentar, desde a produção até ao consumo.
Para começarmos já a dar o nosso contributo, trazemos-te 4 dicas de como podes combater o desperdício alimentar!
– Vê a validade dos artigos que já tens. Organiza-os de forma a que utilizes primeiro os que que têm o prazo de validade mais perto de terminar.
– Reaproveita as cascas de hortícolas e de frutas para fazeres chás ou compotas.
– Reutiliza a água de cozedura de legumes para sopas ou caldos.
– Transforma o pão do dia anterior em tostas ou torradas. É uma combinação deliciosa com as compotas artesanais.
