Qual é a fruta que nunca sai de época? A maçã, claro!
A melhor forma de acabar o ano é de boca adocicada sem culpa! Por isso, a pensar na fruta-rainha, hoje partilhamos a receita de uma deliciosa e saudável tarte de maçã para o Ano Novo. E que tal experimentares esta receita com a famosa maçã da porta da loja?
Ingredientes:
Para a base:
- 250g de amêndoas trituradas com pele;
- 3 figos secos;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 pitada de sal.
Para o recheio:
- 2 maçãs;
- Raspas de limão.
Para a cobertura:
- 2 maçãs;
- Canela a gosto.
Preparação:
- Começa por pré-aquecer o forno à temperatura de 200ºC e forra uma forma com papel vegetal. De seguida, junta todos os ingredientes da base e tritura-os. Passa esta mistura para a forma e, numa panela em lume brando, coze os ingredientes do recheio até a maçã ficar mole. Depois, tritura-os para formar um puré. Coloca o puré sobre a base e finaliza com as duas maçãs da cobertura cortadas em meias-luas. Polvilha com canela e decora a gosto. Leva ao forno durante 40 minutos.
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